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Medidor de líquidos, temperatura e pesos.

A medição de líquidos com precisão não é tarefa fácil. Alguma cozinhas dispõem de um copo graduado, que quando é necessário nunca aparece, mas a própria leitura no copo graduado é incómoda, a pessoa tem que se dobrar ou levantar o copo à altura dos olhos, se não o fizer tem que contar com o erro de paralaxe... enfim medir um volume não é fácil. Por outro lado se na maior parte das operações culinárias a margem de erro não é muito importante (medir 75ml ou 80ml é capaz de não estragar um bolo) por vezes necessitamos mesmo de medir um líquido com precisão. É o caso de quando queremos fazer um perfume. Neste caso não podemos inventar muito em termos de volume dos componentes porque corremos o risco de estragar toda a receita.

É aqui que entra o produto que apresentamos hoje. Trata-se de um jarro que indica não só o peso, mas o volume e a temperatura do seu conteúdo. Eis o equipamento:

Medidor de liquidos, pesagem liquidos

Não se deixe enganar pela escala que aparece no aparelho porque a sua leitura é eletrónica. A copo tem escala porque permite a separação entre as duas peças. Ainda mais este aparelho permite distinguir que tipo de medição estamos a fazer, sela ela óleo, farinha, água ou leite como mostra a imagem seguinte:

Medidor de farinha, liquidos, oleo,agua volume

O mostrador mostra com precisão o que pretendemos medir:


As vantagens deste equipamento não se ficam por aqui. Trata-se de duas peças independentes que permitem funcionamento em separado. Temos um copo graduado separado duma balança. Neste caso a balança é capaz de medir peso e o copo se não necessitarmos de precisão mede o volume.

jarro medidor de liquidos, volume agua

Em resumo:

Trata-se de um equipamento muito importante para garantir pesagens e volumes com toda a precisão. Substitui, com muita vantagem, a balança de cozinha. Não sabemos se se encontra à venda em Portugal, possivelmente não, mas podemos encomendá-lo para si. O preço não é muito superior ao de uma vulgar balança de cozinha, mas o leque de soluções é muito superior.

jarra medidor liquidos

Medidor volume liquidos, peso e temperatura cozinha Posted by Admin 13/05/2016

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